18 novembre 2015 |  Restaurant l'ancienne Gare |  Menus du restaurant

La Carte

Entrées

Salade verte2€
Velouté de butternut curry-coco, oeuf poché et échalote confite10€
Tartelette oignons doux et anchois marinés, olive, bouquet de roquette et son pesto10€
Maki de saumon fumé, gambas et avocat, salade asiatique13€
Lentilles Beluga en texture, foie gras, poire william et salade d'herbe à l'huile de truffe13€

Plats

Tous nos viandes sont d'origine Française

Suprême de Pintade rôti, crème d'ail, pomme de terre en hérisson et légumes16€
Tartare de Boeuf Charolais au couteau, copeau de parmesan, pesto, salade et frites maison16€
Ballotine de Cabillaud au citron confit, jus de crustacés, crumble de fenouil et tomates confites16€
Fricassé de ris d'agneau aux champignons et légumes d'antan18€
Pot au feu de la Mer18€
Pièce de Bœuf sauce du chef, frites maison et légumes 22€
Pièce de Bœuf Rossini sauce du chef, frites maison et légumes 25€
Supplément frites maison3€

Nous vous informons que tous plats chauds en direct nécessite 30 minutes d’attente, merci de votre compréhension