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La carte

 18 novembre 2015 |  Restaurant l'ancienne Gare |  Menus du restaurant

La Carte


Entrées

Tataki de Thon aux sésames, crème légère au wasabi, réduction de soja 10€
Cheesecake tomate - olive - basilic et chips de jambon 10€
Gravlax de Saumon au poivre timut, gelée de pamplemousse, suprême d'orange 11€
Foie gras mi-cuit, chutney de pêche et brioche toastée maison 11€


Plats

Tous nos viandes sont d'origine Française

Dos de Cabillaud rôti, escalivade de légumes, tomates concassées, Pesto de roquette 16€
Aiguillettes de Canard aux fruits du mendiant, polenta crémeuse, carottes fane grillées 16€
Gambas en kadaif, sauce aux deux citrons, riz vénéré, courgettes - basilic 18€
Bochette d'Agneau de l'Aveyron, crème de pois chiche à la coriandre, churros de pomme de terre, légumes 18€
Pièce de Bœuf sauce du chef, frites maison et légumes 22€
Pièce de Bœuf Rossini sauce du chef, frites maison et légumes 25€


Nous vous informons que tous plats chauds en direct nécessite 30 minutes d’attente, merci de votre compréhension

Les News

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