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Menu Corail

 16 novembre 2015 |  Restaurant l'ancienne Gare |  Menus du restaurant

Entrée – Plat – Dessert 28 €

Entrée – Plat – Fromage – Dessert 30 €


Entrées

Mousseline d’artichaut en tartelette, magret fumé et foie gras mi-cuit
ou
Chair de crabe en cannelloni de truite fumée, tartare de légumes d’été à la coriandre

Plats

Toutes nos viandes sont d'origine Française

Filet de canard rôti et son jus réduit, polenta crémeuse au romarin, légumes d’été
ou
Espadon grillé à la plancha façon sicilienne (mariné au câpres, basilic, olive et citron),
riz noir aux poivrons rouges
ou
Pièce de Bœuf sauce du chef, frites maison et légumes (Supplément 5 €)
ou
Pièce de Bœuf façon Rossini sauce du chef, frites maison, légumes (Supplément 8€)

Desserts

Desserts aux choix

(Pour un bon voyage merci de commander votre dessert avec votre menu)

Vous avez la possibilité de panacher le Menu Micheline et le Menu Corail. Ce qui représente un menu à 26 € avec Fromage 28 €

Les News

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